김광옥공인중개사사무소

소고기를 넣어 먹는 비프스튜 만들기!

스튜는 서양의 대표적인 요리로 소고기와 야채를 큼직하게 썰어 냄비에 넣고

은근한 불로 오래 끓여 먹는 음식입니다.

여기에 밥을 말아먹거나

면을 넣어 먹으면 금상첨화겠죠!

안심, 등심, 엉덩이살, 양지살 등 오래 끓이기 때문에

본인이 좋아하는 소고기를 선택하시면 될 듯 하네요...

재료에는 소고기, 감자, 당근, 양송이, 샐러리, 양파, 레드와인, 그레이비소스 등이 필요하네요

갖은 재료를 먹기좋게 썰어 놓고,

소고기는 사각으로 잘라 레드와인에 절여 놓습니다.

채소는 깨끗이 씻어 먹기좋게 잘라놓습니다.

솥에 넣고 요리를 하시면, 끝!

음식은 손맛!

간을 잘 맞춰야겠죠!

즐거운 맛여행 하세요^^