한국인이 꼭 먹어야 할 음식 - 현미

멋진 자동차이네요^^

얼마나 값어치가 될려나...

이거 타고 여행가고 싶군요 ㅎㅎㅎ

해외여행을 하면 제일 곤욕스러운 것이

바로 먹거리이지요...

한국사람은 김치만 있어도 좋은디...

한국인이 꼭 먹어야 할 장수음식으로

현미의 효능에 대해 알아봅니다...

현미는 쌀겨층과 씨눈에는 동맥경화를 예방하고 노화방지에 효과가 있는

식물성기름과 리놀레산, 비타민이 풍부하다 하네요

또 현미밥은 꼭꼭 씹어서 오래 먹어야 하기 때문에

식사시간이 길어지고 저절로 소식을 하게 돼 비만을 예방하는 효과가 있네요

백미는 도정하는 과정에서 씨분이 떨어져 나가

비타민과 미네랄 함량이 5%에 불과하다 하네요

반면 현미의 경우 씨눈과 쌀겨가 벗겨지지 않기 때문에

비타민 B1과 B2, 단백질, 지방, 무기질, 식물성 섬유 등

거의 모든 영양소를 풍부하게 함유하고 있네요

각기병 예방에 좋은 비타민 B1은 대사작용에 관여해

피로회복에 도움이 된다 하군요

또 현미의 쌀겨층에 들어 있는 식물성 섬유는

장의 연동운동을 도와 변비를 해소한다 하네요...

참고하시길...